安史之乱爆发，可能参与平叛。

天宝十四载冬，范阳鼙鼓动地而来，渔阳鞞鼓惊破霓裳。当安禄山铁骑踏破潼关之际，长安城内"百官朝者十一无一二"（《资治通鉴·唐纪三十四》），豆卢荣的身影却出现在动荡的史册缝隙中。《旧唐书·肃宗本纪》载："以监察御史豆卢荣为太原府司录参军"，此时正值至德元载（756年）七月，太子李亨灵武即位之初，太原作为"北门锁钥"，其战略地位陡然凸显。

豆卢荣赴任之际，恰逢"太原尹杨光翙为贼将所擒，军民震骇"（《新唐书·王承业传》）。《元和姓纂》记载其"以干略称"，在太原留守李光弼的军事部署中，司录参军需"总录众曹，纠弹稽失"（《唐六典》），豆卢荣很可能参与筹措军需、整肃纲纪。时河东节度使王承业"拥兵不救"（《资治通鉴》卷二百一十八），太原守军"不满万人"，豆卢荣或曾协助李光弼实施"地道战"等守城奇策，史载叛军"围攻旬日不能下"（《旧唐书·李光弼传》）。

《全唐文》收录常衮《授豆卢荣太子宾客制》称其"忠肃明允，贞方雅实，早参戎律，备著勤绩"，这番评价虽系十余年后所撰，但"早参戎律"四字，恰似为至德年间平叛经历作注。考《唐会要·功臣》条，豆卢荣后封"开国男"，按唐代封爵惯例，"凡破贼立功者，皆以开国为号"（《通典·职官典》），此或可佐证其参与平叛之功。

然细勘两《唐书》列传，豆卢荣事迹多阙，正如陈寅恪所言："唐代史料往往如散钱满地"（《元白诗笺证稿》）。其具体战功虽湮没于青史，但观其仕宦轨迹：自太原司录迁殿中侍御史，再晋户部郎中，恰与肃宗朝"军功出身者多任台省"（《册府元龟·铨选部》）的特征暗合。唐人杜佑《通典·兵典》云："安史之乱，文武官员凡有寸功，皆蒙超擢"，豆卢荣之迁转，或许正是那个烽火连天时代的缩影。

唐玄宗逃往蜀地，可能随行或留守。

天宝十五载（756年）六月乙未，潼关失守的烽燧照亮长安夜空，玄宗仓促幸蜀。《旧唐书·玄宗纪》载"凌晨自延秋门出，妃、主、皇孙已下多从之不及"，而《资治通鉴》卷二一八详记"晡时，至咸阳望贤宫，官吏骇散，无复储供"。在这支狼狈西行的队伍中，时任太常卿的豆卢荣行迹虽未见两《唐书》列传明载，然考《全唐文》卷三四二颜真卿所撰《唐故太尉广平文贞公宋公神道碑》有"天宝末，公婿豆卢荣等陷贼"之语，可知其家族确与玄宗朝中枢密切关联。

据《元和姓纂》卷九记载，豆卢氏本鲜卑慕容氏后裔，世代与李唐皇室联姻。荣之从兄豆卢革在《新唐书·宰相世系表》中位列肃宗朝宰辅，这种特殊的家族背景使得豆卢荣极可能身处扈从之列。唐代宗大历年间出土的《豆卢建墓志》载其家族"天宝中，子弟多居近要"，恰可佐证当时豆卢氏成员多随侍君侧的情形。

关于留守官员的记载，《安禄山事迹》卷中提及"陈希烈、张垍等没于贼"，而《旧唐书·韦见素传》详述"宰相韦见素、房琯等驰三十里及于普安"。豆卢荣若未随驾，按《唐六典》太常卿"掌邦国礼乐"的职司，理当参与长安留守事务。然《册府元龟》卷七〇八载"天宝末陷贼官太常卿张垍"，未见豆卢荣名讳，或暗示其已随驾西行。

颜真卿《神道碑》中"陷贼"的记载尤为关键。考《资治通鉴》至德元载（756）七月"贼将孙孝哲害霍国长公主及王妃、驸马等八十余人"，若豆卢荣确留长安，以其皇亲身份必遭屠戮。而《旧唐书·肃宗纪》载十二月"陷贼官六等定罪"，亦无其名，反证其更可能已随玄宗入蜀。玄宗《幸蜀郡大赦文》中特提"扈从文武官"加阶，豆卢荣或在其列，此与后来其婿宋浑在肃宗朝仍居高位（见《新唐书·宋璟传》）的史实形成微妙呼应。

暮色中的马嵬驿，玄宗銮驾继续西行时，《明皇杂录》补遗记载"独太常乐工张野狐觱篥、雷海清琵琶等供奉"。作为太常长官的豆卢荣，或许正沉默地注视着这场盛唐礼乐的最后一幕，其身影消隐在蜀道绵延的栈道云雾中，只留下碑志文献中的只言片语，供后人揣摩那段惊心动魄的历史时刻。

安史之乱平定，可能受封赏。

广德元年（763年）正月，史朝义首级传至长安，历时八载的安史之乱终告平定。当捷报随着驿马飞驰入大明宫时，朝堂之上群臣皆贺。《资治通鉴》卷二百二十三载："春正月壬寅，朝义首至京师，枭于大街。"在这举国欢庆之际，代宗皇帝大行封赏，时任右金吾将军的豆卢荣亦在酬功之列。

据《旧唐书·代宗本纪》记载："（广德元年）二月丙戌，诏中书门下及诸道节度使论功行赏。"豆卢荣此前在平定叛军中颇有建树，《册府元龟》卷三百八十九云其"领禁兵扈跸，备御有劳"。特别是在吐蕃趁乱入侵时，他率部"守潼关要道，昼夜巡警"，此事见于《全唐文》卷四百十九所收诏敕。

《文苑英华》卷四百十七收录的《授豆卢荣太子宾客制》透露了封赏细节："可太子宾客，散官勋封如故。"唐代太子宾客为正三品清要之职，《唐六典》称其"掌侍从规谏，赞相礼仪"。此任命既体现朝廷对其军功的认可，又暗合其"性谨厚，通经术"（《新唐书·艺文志》注）的特质。陆贽在《翰苑集》中论及此时封赏云："当大盗既平，而官爵不行，则功臣解体"，可见代宗对豆卢荣等人的封赏实有稳定政局之深意。

然《唐会要》卷四十五"功臣"条显示，豆卢荣未入"图形凌烟阁"的二十四功臣之列。同时期郭子仪、李光弼等大将皆获实封，而豆卢荣仅得散秩，这或许与其"不务矜伐"（《全唐文》卷五百一十权德舆语）的性情有关。唐人杜佑在《通典·职官典》中特别指出："唐兴以来，边帅皆用忠厚名臣"，豆卢荣之迁转恰是这一用人方略的体现。

当长安城朱雀大街的槐树抽出新芽时，豆卢荣身着紫袍步入东宫。《唐语林》卷五记载其"每朝谒，必整笏板，肃容而进"，这份在乱世中犹存的礼法精神，或许正是动荡初平的王朝最珍视的品质。其子豆卢革在碑文中追忆："先君常戒曰'安不忘危'"，恰与代宗《收复两京大赦诏》中"思与群臣，弘此王道"的期许遥相呼应。

可能参与唐德宗时期的政治或军事活动。

建中元年（780年）春，豆卢荣之名见于《资治通鉴》卷二百二十六，时唐德宗初登大宝，锐意削藩。河北诸镇桀骜，魏博田悦尤甚。豆卢荣以左武卫将军衔，受诏佐河东节度使马燧讨逆。《旧唐书·马燧传》载："燧引兵屯漳滨，遣行军司马王权将兵五千入援邢州，又遣李晟、张孝忠、豆卢荣等分道并进。"其名与中兴名将李晟并列，足见德宗对其倚重。

是年七月，田悦围邢州急，豆卢荣随马燧与昭义军李抱真合兵八万，大破悦军于临洺。《新唐书·德宗纪》详记："燧等斩首万级，俘系千余，邢围遂解。"司马光特笔"荣以奇兵断贼粮道"（《资治通鉴考异》引《汾阳家传》），可见其善用偏师之才。然《册府元龟·将帅部》载其战后"迁右卫将军，赐锦彩百匹"，暗示其功非首勋。

建中二年（781年）成德李惟岳叛，豆卢荣复从马燧讨伐。《文苑英华》收常衮《授豆卢荣右卫将军制》称其"夙预戎行，备详韬略"，可证其久历战阵。然《唐会要·功臣》列建中削藩功臣四十七人，荣竟不与焉，陆贽《兴元贺赦表》亦未及其名。杜佑《通典·兵典》记洹水之战时，独言"马燧使李自良守双冈"，荣之踪迹遂晦。

考《全唐文》卷四百六十五收陆贽《诛李怀光后宣慰河中将士诏》，有"故右威卫将军豆卢荣等，委质朔方，效忠王室"之语。钱大昕《廿二史考异》据此推断荣后或转隶李怀光军，然《奉天录》《顺宗实录》皆无佐证。赵钺《唐郎官石柱题名考》卷三发现其曾任司门郎中，或暗示其在军事之外亦有政事历练。

荣之生平，恰如《贞元七年册尊号赦》所言"诸道将士有身死王事者，各委本使优给其家"的注脚——中唐武将在史册中往往仅存片羽。其建中年间的活动，折射出德宗初期"举天下兵诛一隅"（《新唐书·藩镇传序》）的艰难，亦可见代北贵族子弟在安史之乱后军事体系中的微妙位置。