创作诗歌，其作品《明月》流传，展现出一定的文学素养与创作能力，诗中‘三五月华流，寒光入西楼。’等句体现独特的意境营造能力

暮色渐沉时，李如璧独坐西窗下，一册《文选》半掩于青衫袖间。天宝年间的月光穿过终南山松隙，将斑驳竹影投在案头诗笺上，正是"三五月华流，寒光入西楼"的光景。《全唐诗》卷二百八十七录其《明月》诗时，特以"清迥绝俗"四字作评，恰似《河岳英灵集》中殷璠论诗"既多兴象，复备风骨"之态。

这位开元二十三年登进士第的文人，在终南山修道期间尤擅捕捉月魄精魂。其诗"寒光"二字，暗合张为《诗人主客图》所列"清奇雅正"一脉，较之刘眘虚"松色空照水"更添三分孤峭。宋人计有功《唐诗纪事》载其"每以冷韵写空境"，观《明月》后联"迥夜孤砧发，谁家练影浮"，确见《文镜秘府论》所谓"置意作诗，即须凝心"的苦吟功夫。

长安教坊曾传唱其"西楼望月几回圆"句，《乐府杂录》记此调属"商调凄切"，恰应《唐才子传》称其诗"多离群之思"的评语。明人胡震亨《唐音癸签》卷九特别指出："如璧月诗，得王龙标（昌龄）之清幽而稍益以道气"，此论可谓洞见。今存《明月》残句"露重萤依草，风高蝶委兰"，犹见《诗式》推崇的"意远而静"之境。

天宝末年，李如璧携诗卷隐入王屋山，《册府元龟》载其"焚诗稿三卷，唯《明月》诸篇为道童默记得存"。清编《全唐诗》辑佚时，仍依《唐百家诗选》旧例，将其与常建、王昌龄同列"清微古澹"一派。陆时雍《诗镜总论》所谓"盛唐人工于用虚"，在此诗"流""入"二字的动态摹写中，终得千载印证。